2020年7月19日日曜日

赤坂店:臨時営業いたします

7月23日(木)
7月24日(金)
祝日ですが、予約をお受けして
臨時営業いたします。

お気軽にお問い合わせください。
TEL 03-3588-1651

今後ともよろしくお願いいたします。

■味鉄東京赤坂店
住所 東京都港区赤坂3丁目14-9清水ビルB1F
TEL 03-3588-1651
営業時間
ランチ:現在予約のみ
(従来は、水曜日、金曜日のみ11:30~15:00(ラストオーダー14:00))
ディナー:月曜日~土曜日17:30~22:00
(従来は、月曜日~土曜日17:30~23:00(ラストオーダー22:00))
定休日 日曜・祝日

2020年7月14日火曜日

7月14日 舞子店 臨時休業いたします

味鉄舞子店
7月14日臨時休業いたします
ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いします。

2020年7月10日金曜日

赤坂店の取り組み

赤坂店では最高品質の食材を提供したいと取り組んでいます。

『世界に類ない血統書付き黒毛和牛の極みを最高域の品質状態で提供。
 同時に、野菜についても、世界が羨む高度で緻密な開発技術に拠る
 旬の日本野菜をお共に添える。「地産の物」こそ
 自己の丈夫で健康な身体を作り、健全な心を維持する
 相応しい食材である。地元の食材で。医食同源。』を
矜持として精進してまいります。

赤坂店ではテーブルの間隔を空けるため
満席を従来の半分程度として、予約の制限を行っております。

現在、お客様の多くは
家族、カップルなど少人数の利用、
また少人数の友人など、会食の少ない状況です。
お客様には安心してご利用していただけるよう努力しております。
様々なシーンでのご利用をお待ちしております。
お気軽にご相談ください。
以前はコースでのご利用が多くございました、
お客様の要望をうけ、
軽めのコースからの単品追加要望などにも対応できる
メニューの充実を図っています。

また、せっかくの食材である黒毛和牛肉、日本地産野菜など
美味しく召し上がっていただけるようスタッフスキルの向上にも
より一層取り組んでおります。

他にも、要望のありました、黒毛和牛の内臓類も準備しています。
是非スタッフにお声掛けくださいませ。

至らぬ点もあるかと思いますが、今後とも精進してまいります。
ご意見ご要望などお気軽にご連絡くださいませ。

今後ともよろしくお願いいたします。

■味鉄東京赤坂店
住所 東京都港区赤坂3丁目14-9清水ビルB1F
TEL 03-3588-1651
営業時間
ランチ:現在予約のみ
(従来は、水曜日、金曜日のみ11:30~15:00(ラストオーダー14:00))
ディナー:月曜日~土曜日17:30~22:00
(従来は、月曜日~土曜日17:30~23:00(ラストオーダー22:00))
定休日 日曜・祝日

2020年6月28日日曜日

6月30日(火)臨時休業のお知らせ:本山店

本山店は
6月30日(火)
臨時休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

■味鉄本山店
住所 神戸市東灘区本山南町5-1-30
TEL 078-411-1818
営業時間
17:00~21:00ラストオーダー
定休日 月曜日

2020年6月27日土曜日

さあ!お肉を食べよう!お中元ご贈答案内:舞子店

緊急事態宣言中に多くの通販のご注文をいただきありがとうございます。

お客様からお肉の量が多いセットが欲しいとの声が多くいただきました。
今回は600gセットをご用意いたしました。

舞子店限定セットです。
お問い合わせは舞子店店頭もしくはお電話にてお受けしております。

またホームページからもお問い合わせもお受けしております。
お気軽にご連絡ください。






■味鉄舞子店
住所 神戸市垂水区東舞子町2-21
TEL 078-783-3520
営業時間
11:30~22:00
年中無休(年始除く)

2020年6月26日金曜日

【味鉄レシピ】フライパン一つで簡単スペアリブ #1




フライパン一つで作る簡単スペアリブ 深めのフライパンで煮込むタイプなので柔らかく仕上がります。 味付けも家庭の味付けでお子様にもおすすめです。 材料 スペアリブ(骨付き豚バラ肉) だしの素(お好みで) 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 酢 大さじ1 酒 大さじ1 はちみつ 大さじ2 作り方 ・深めのフライパンに油を少量、全体的に焼き目をいれます ・スペアリブが浸るぐらい水いれ、アクを取りながら一度沸騰させます ・あとは調味料をいれて弱めの火で煮込みます ・水分がなくなってきたらスペアリブを返しながら照りが出てきたら完成です。 スペアリブは味鉄水道筋店で購入できます ■味鉄水道筋店 住所 神戸市灘区水道筋6-2-1 TEL  078-801-1081 営業時間 12:00~19:00ラストオーダー 定休日 火曜日 #スペアリブ #簡単レシピ #味鉄レシピ

2020年6月25日木曜日

キャンペーン:本山店

本山店限定お得なキャンペーン実施中です。

期間限定コースや、期間限定持ち帰りセットをご注文のお客様には
お食事券をプレゼントしています。

また通常はチラシ持参のお客様限定で、1万円以上ご利用のお客様にも
お食事券をプレゼントしています。

※特別キャンペーンで下記画像を携帯電話等で提示いただくか、
印刷してお持ちいただいてもプレゼント実施いたします。

是非この機会にご利用ください。

なお、キャンペーンは7月末日まで、
またお食事券のご利用は12月末日までです、

詳細はチラシをご確認ください。



■味鉄本山店
住所 神戸市東灘区本山南町5-1-30
TEL 078-411-1818
営業時間
17:00~21:00ラストオーダー
定休日 月曜日

2020年6月23日火曜日

臨時休業のお知らせ:本山店

本山店は
6月23日(火)
臨時休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

■味鉄本山店
住所 神戸市東灘区本山南町5-1-30
TEL 078-411-1818
営業時間
17:00~21:00ラストオーダー
定休日 月曜日

2020年6月8日月曜日

枝肉の評価モデル

ある日の競市のピックアップ牛です。
数十頭の枝肉から数点ピックアップして競市に挑みますが、
狙ったものが買えるとは限りません。
数日通う間に良いタイミングでの一頭を購入します。

10点牛
A

B

C

9点牛
D

E

F

8点牛
G

7点牛
H

I

J

K

2020年5月16日土曜日

連休のお知らせ:本山店、水道筋店

本山店は
5月18日(月)19日(火)

水道筋店は
5月19日(火)20日(水)

連休となります。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。



■味鉄本山店
住所 神戸市東灘区本山南町5-1-30
TEL 078-411-1818

営業時間
17:00~21:00ラストオーダー

定休日 月曜日


■味鉄水道筋店
住所 神戸市灘区水道筋6-2-1
TEL 078-801-1081

営業時間
12:00~19:00ラストオーダー

定休日 火曜日

営業時間のお知らせ:本山店

本山店は
「5月16日以降の新型コロナウイルス感染拡大防止のための兵庫県における緊急事態措置」
を受け、営業時間を変更いたします。

営業時間 11:30 ~ 21:00ラストオーダー
※)酒類の提供は21:00まで

また、引き続き、
店内の清掃、消毒の徹底
スタッフの手洗い・うがい等、体調管理の徹底
定期的な換気の実施、等々
感染拡大防止に取り組みます。

予約は優先的に対応しておりますので
予約していただくことをおおすすめしております。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

■味鉄本山店
住所 神戸市東灘区本山南町5-1-30
TEL 078-411-1818

営業時間
17:00~21:00ラストオーダー

定休日 月曜日

営業時間のお知らせ:舞子店

舞子店は
「5月16日以降の新型コロナウイルス感染拡大防止のための兵庫県における緊急事態措置」
を受け、営業時間を変更いたします。

営業時間 11:30 ~ 22:00
※)酒類の提供は21:00まで

また、引き続き、
店内の清掃、消毒の徹底
スタッフの手洗い・うがい等、体調管理の徹底
定期的な換気の実施、等々
感染拡大防止に取り組みます。

予約は優先的に対応しておりますので
予約していただくことをおおすすめしております。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

■味鉄舞子店
住所 神戸市垂水区東舞子町2-21
TEL 078-783-3520
FAX 078-783-3524
営業時間
11:30~22:00
年中無休(年始除く)

2020年5月2日土曜日

限定数 A5神戸ビーフ 通信販売

今回ご紹介のチラシは各店の店頭で受付しております。
特別にメールでの受付いたします。 shop@ajitetsu.com
支払は振込もしくは代引き(手数料330円)でお受けしております。
ご質問等お気軽にお申し付けください。


第二弾!! ご来店いただきましたお客様へ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。。
昨今の情勢のなかご来店いただき重ねてお礼申し上げます。
緊急事態宣言も延長され、お店は状況は芳しくありません。

特に東京赤坂店を筆頭に本山店、舞子店と
飲食店は少なからず打撃を受けております。
外出を自粛しつつも味鉄のお肉をというお客様の声が
精肉販売店である味鉄水道筋店の後押しとなっております。

この状況のなか唯一良かったこと!?
神戸ビーフの競市価格が若干ですが低下しております。
今回特別に限定数だけですが、
神戸ビーフセットをご用意しました。

逆に豚肉の競市価格は高騰しており、
神戸ポーク、三田ポークを取り扱う水道筋店には
厳しい状況だったりもしています。

この度、ご来店いただきましたお客様には
感謝を込めて特別価格のお肉をご用意いたしました。
自宅用にお持ち帰りいただくことはもちろんのこと、

ご家族、ご友人、親しい方など、
味鉄のお肉をお届けすることができます。
また記念日などにご利用ください。
このようにご案内させていただく機会を頂き、
ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします。