2020年8月22日土曜日

臨時休業のお知らせ:本山店

 本山店は

8月24日(月),25(火)

臨時休業いたします。


ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。


初めてのクラウドファンディング 応援よろしくお願いします。

8月30日までです。

https://camp-fire.jp/projects/view/310896


■味鉄本山店

住所 神戸市東灘区本山南町5-1-30

TEL 078-411-1818

営業時間

17:00~21:00ラストオーダー

定休日 月曜日

2020年8月4日火曜日

2020年7月28日火曜日

MORE MORE(モーモー)兵庫ブランド牛キャンペーン

本山店では9月30日までキャンペーンに参加しています。

詳しくは↓↓↓
MORE MORE(モーモー)兵庫ブランド牛キャンペーン

大変お得なキャンペーンです。
ご来店おまちしております。

■味鉄本山店
住所 神戸市東灘区本山南町5-1-30
TEL 078-411-1818
営業時間
17:00~21:00ラストオーダー
定休日 月曜日

2020年7月27日月曜日

7月28日(火)臨時休業のお知らせ:本山店

本山店は

7月28日(火)
臨時休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

■味鉄本山店
住所 神戸市東灘区本山南町5-1-30
TEL 078-411-1818
営業時間
17:00~21:00ラストオーダー
定休日 月曜日

2020年7月19日日曜日

赤坂店:臨時営業いたします

7月23日(木)
7月24日(金)
祝日ですが、予約をお受けして
臨時営業いたします。

お気軽にお問い合わせください。
TEL 03-3588-1651

今後ともよろしくお願いいたします。

■味鉄東京赤坂店
住所 東京都港区赤坂3丁目14-9清水ビルB1F
TEL 03-3588-1651
営業時間
ランチ:現在予約のみ
(従来は、水曜日、金曜日のみ11:30~15:00(ラストオーダー14:00))
ディナー:月曜日~土曜日17:30~22:00
(従来は、月曜日~土曜日17:30~23:00(ラストオーダー22:00))
定休日 日曜・祝日

2020年7月14日火曜日

7月14日 舞子店 臨時休業いたします

味鉄舞子店
7月14日臨時休業いたします
ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いします。

2020年7月10日金曜日

赤坂店の取り組み

赤坂店では最高品質の食材を提供したいと取り組んでいます。

『世界に類ない血統書付き黒毛和牛の極みを最高域の品質状態で提供。
 同時に、野菜についても、世界が羨む高度で緻密な開発技術に拠る
 旬の日本野菜をお共に添える。「地産の物」こそ
 自己の丈夫で健康な身体を作り、健全な心を維持する
 相応しい食材である。地元の食材で。医食同源。』を
矜持として精進してまいります。

赤坂店ではテーブルの間隔を空けるため
満席を従来の半分程度として、予約の制限を行っております。

現在、お客様の多くは
家族、カップルなど少人数の利用、
また少人数の友人など、会食の少ない状況です。
お客様には安心してご利用していただけるよう努力しております。
様々なシーンでのご利用をお待ちしております。
お気軽にご相談ください。
以前はコースでのご利用が多くございました、
お客様の要望をうけ、
軽めのコースからの単品追加要望などにも対応できる
メニューの充実を図っています。

また、せっかくの食材である黒毛和牛肉、日本地産野菜など
美味しく召し上がっていただけるようスタッフスキルの向上にも
より一層取り組んでおります。

他にも、要望のありました、黒毛和牛の内臓類も準備しています。
是非スタッフにお声掛けくださいませ。

至らぬ点もあるかと思いますが、今後とも精進してまいります。
ご意見ご要望などお気軽にご連絡くださいませ。

今後ともよろしくお願いいたします。

■味鉄東京赤坂店
住所 東京都港区赤坂3丁目14-9清水ビルB1F
TEL 03-3588-1651
営業時間
ランチ:現在予約のみ
(従来は、水曜日、金曜日のみ11:30~15:00(ラストオーダー14:00))
ディナー:月曜日~土曜日17:30~22:00
(従来は、月曜日~土曜日17:30~23:00(ラストオーダー22:00))
定休日 日曜・祝日

2020年6月28日日曜日

6月30日(火)臨時休業のお知らせ:本山店

本山店は
6月30日(火)
臨時休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

■味鉄本山店
住所 神戸市東灘区本山南町5-1-30
TEL 078-411-1818
営業時間
17:00~21:00ラストオーダー
定休日 月曜日

2020年6月27日土曜日

さあ!お肉を食べよう!お中元ご贈答案内:舞子店

緊急事態宣言中に多くの通販のご注文をいただきありがとうございます。

お客様からお肉の量が多いセットが欲しいとの声が多くいただきました。
今回は600gセットをご用意いたしました。

舞子店限定セットです。
お問い合わせは舞子店店頭もしくはお電話にてお受けしております。

またホームページからもお問い合わせもお受けしております。
お気軽にご連絡ください。






■味鉄舞子店
住所 神戸市垂水区東舞子町2-21
TEL 078-783-3520
営業時間
11:30~22:00
年中無休(年始除く)

2020年6月26日金曜日

【味鉄レシピ】フライパン一つで簡単スペアリブ #1




フライパン一つで作る簡単スペアリブ 深めのフライパンで煮込むタイプなので柔らかく仕上がります。 味付けも家庭の味付けでお子様にもおすすめです。 材料 スペアリブ(骨付き豚バラ肉) だしの素(お好みで) 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 酢 大さじ1 酒 大さじ1 はちみつ 大さじ2 作り方 ・深めのフライパンに油を少量、全体的に焼き目をいれます ・スペアリブが浸るぐらい水いれ、アクを取りながら一度沸騰させます ・あとは調味料をいれて弱めの火で煮込みます ・水分がなくなってきたらスペアリブを返しながら照りが出てきたら完成です。 スペアリブは味鉄水道筋店で購入できます ■味鉄水道筋店 住所 神戸市灘区水道筋6-2-1 TEL  078-801-1081 営業時間 12:00~19:00ラストオーダー 定休日 火曜日 #スペアリブ #簡単レシピ #味鉄レシピ

2020年6月25日木曜日

キャンペーン:本山店

本山店限定お得なキャンペーン実施中です。

期間限定コースや、期間限定持ち帰りセットをご注文のお客様には
お食事券をプレゼントしています。

また通常はチラシ持参のお客様限定で、1万円以上ご利用のお客様にも
お食事券をプレゼントしています。

※特別キャンペーンで下記画像を携帯電話等で提示いただくか、
印刷してお持ちいただいてもプレゼント実施いたします。

是非この機会にご利用ください。

なお、キャンペーンは7月末日まで、
またお食事券のご利用は12月末日までです、

詳細はチラシをご確認ください。



■味鉄本山店
住所 神戸市東灘区本山南町5-1-30
TEL 078-411-1818
営業時間
17:00~21:00ラストオーダー
定休日 月曜日

2020年6月23日火曜日

臨時休業のお知らせ:本山店

本山店は
6月23日(火)
臨時休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

■味鉄本山店
住所 神戸市東灘区本山南町5-1-30
TEL 078-411-1818
営業時間
17:00~21:00ラストオーダー
定休日 月曜日

2020年6月8日月曜日

枝肉の評価モデル

ある日の競市のピックアップ牛です。
数十頭の枝肉から数点ピックアップして競市に挑みますが、
狙ったものが買えるとは限りません。
数日通う間に良いタイミングでの一頭を購入します。

10点牛
A

B

C

9点牛
D

E

F

8点牛
G

7点牛
H

I

J

K